Name: Il Convivio Troiani
Address: Vincolo dei Soldati, 31, Roma, 00186, Italy
Telephone: 0039 066869432
Price range: $$$$
Rating: 4.6

L'Italia, Roma. Territori di bellezza, cultura, storia, tradizione e giacimenti di pregiate varietà enogastronomiche. La cucina de Il Convivio Troiani accoglie e riflette questo patrimonio di tradizione e sapore e lo rielabora proiettandolo nel tempo presente. Una filosofia che coniuga tradizione, modernità e naturalezza, fondata su ingredienti genuini. Il risultato è uno stile personale di cucina, armoniosa, sana e meditata, in sintonia con le stagioni e il territorio, in equilibrio fra tradizione e modernità, che non segue le mode ma solo se stessa. Da settembre 2013 il Convivio ha scelto di certificarsi con “Conosci il tuo Pasto” dell’Istituto Mediterraneo di Certificazione assegnando un ruolo primario agli alimenti e materie prime biologiche, D.O.P., I.G.P., delle filiere agricole e agro-alimentari che valorizzano l’origine dei prodotti e i metodi di produzione compatibili con l’ambiente.

Private Dining

Free WiFi

Il Convivio Troiani

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Il Convivio Troiani

Fine Dining
4.6 (5 reviews)

L'Italia, Roma.
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Fine Dining4.6 (5 reviews)

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4.6 (5 reviews)

L'Italia, Roma.
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